棗,山楂類水果生產線

產品詳情

產品簡介:

    本套生產線適用于棗(椰棗、紅棗)、山楂等核果類水果的加工,可生產干果、干鮮果、濃縮果汁及調配果汁飲料等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、分級機、瀝水風干機、烘干機、去核機、破碎機、萃取罐、分離機、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產線設計理念先進、自動化程度高;主體設備全部采用優質不銹鋼材質制造,完全符合食品加工的衛生要求。

考慮到客戶工廠實際與項目設備要求,本生產線設備安裝定位采用分段定位,模塊化PLC自動控制,根據廠房大小和特點設計排布走線,保障了現場施工及操作的合理性,以及良好的現場工作環境;實現了車間設備布局緊湊,而空間寬闊,達到現代化生產車間的經濟與美學設計效果;

各生產環節均考慮節能設計以及熱能的循環利用問題,大大降低能耗,比同行業設備節能35%以上;同時,山楂原果前處理過程中的清洗用水考慮一定的循環利用;生產中產生的皮渣等廢料通過螺旋輸送系統直接排除到生產車間外.少量富裕蒸汽在線收集而決不逸散,保持了車間的環保化生產環境;

在山楂原漿生產過程中,整個工藝設計與管道連接布置均考慮產品原有天然芳香成分的保留,降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成,有效防止了熱敏反映產生的風味物質遺失;同時也降低了果蔬原漿在高溫狀態下氧化反應帶來的品質破壞。

在飲料標準化調配過程中,嚴格遵守自動化,標準化流程,防止人為干預導致的產品品質不穩定。在每一個運行環節,充分考慮了物料運行的合理性和流暢性。在滿足合同規定產量的基礎上適當放大余量,把每一臺設備的功能和作用發揮到極致,做到不浪費一臺設備,不多走一步彎路。

生產工藝:

紅棗干生產線工藝_副本.jpg

設備圖片:

棗汁飲料生產線.jpg


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